Italienische Pasticcini
Diese italienischen Pasticcini sind köstliche, kleine Gebäckstücke, die perfekt zu einer Tasse Kaffee oder Tee passen. Sie sind leicht zuzubereiten und eignen sich hervorragend als süße Leckerei oder für besondere Anlässe.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
15Min
Zutaten
24 Portionen
- 1 TL Backpulver
- 125 g Butter
- 1 Ei
- 250 g Mehl
- 1 TL Vanillezucker
- 100 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Backofen auf 180°C vorheizen.
Schritt 2
Mehl, Zucker, Vanillezucker und Backpulver in einer Schüssel vermischen.
Schritt 3
Butter in kleine Stücke schneiden und mit der Mehlmischung verkneten.
Schritt 4
Das Ei hinzufügen und weiter kneten, bis ein glatter Teig entsteht.
Schritt 5
Den Teig zu kleinen Kugeln formen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen.
Schritt 6
Die Pasticcini im vorgeheizten Ofen etwa 12-15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
Schritt 7
Abkühlen lassen und servieren.