Joghurt-Pfannkuchen
Leckere und fluffige Pfannkuchen, die mit Joghurt statt Milch zubereitet werden. Perfekt für ein herzhaftes Frühstück oder einen süßen Snack.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
10Min
Zutaten
4 Portionen
- 1 TL Backpulver
- 2 Eier
- 250 g Joghurt
- 200 g Mehl
- 2 EL Öl
- 1 Prise Salz
- 2 EL Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Mehl, Zucker, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermischen.
Schritt 2
Eier und Joghurt hinzugeben und alles zu einem glatten Teig verrühren.
Schritt 3
Öl in einer Pfanne erhitzen und den Teig portionsweise hineingeben.
Schritt 4
Pfannkuchen von beiden Seiten goldbraun backen.