Kabeljaufilet aus dem Ofen
Ein einfaches und köstliches Rezept für im Ofen gebackenen Kabeljau. Saftig zubereitet und perfekt gewürzt, ist es eine gesunde und schmackhafte Mahlzeit.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
25Min
Zutaten
4 Portionen
- 2 EL frische Kräuter
- 500 g Kabeljaufilet
- 2 Knoblauchzehe
- 2 EL Olivenöl
- 0.5 TL Pfeffer
- 1 TL Salz
- 1 Zitrone
Anweisungen
Schritt 1
Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Das Kabeljaufilet unter kaltem Wasser abspülen und trocken tupfen.
Schritt 3
Eine Auflaufform mit 1 EL Olivenöl einfetten.
Schritt 4
Den Kabeljau in die Form legen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 5
Die Zitrone auspressen und den Saft über den Fisch gießen.
Schritt 6
Knoblauchzehen hacken und zusammen mit den Kräutern über den Fisch streuen.
Schritt 7
Das restliche Olivenöl über den Fisch träufeln.
Schritt 8
Den Fisch im vorgeheizten Ofen etwa 25 Minuten backen, bis er gar ist.