Leckere Vanilleplätzchen
Diese köstlichen Vanilleplätzchen sind einfach zuzubereiten und perfekt für jeden Anlass. Mit ihrem zarten Geschmack und der weichen Textur sind sie ein wahrer Genuss für Naschkatzen.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
12Min
Zutaten
20 Portionen
- 125 g Butter
- 1 Ei
- 250 g Mehl
- 10 g Vanillezucker
- 100 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Mehl in eine Schüssel sieben und zur Seite stellen.
Schritt 2
Butter und Zucker in einer separaten Schüssel cremig rühren.
Schritt 3
Ei und Vanillezucker zur Buttermischung hinzufügen und gut verrühren.
Schritt 4
Nach und nach das Mehl unterrühren, bis ein glatter Teig entsteht.
Schritt 5
Den Teig in Frischhaltefolie wickeln und für 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
Schritt 6
Den Backofen auf 180°C vorheizen.
Schritt 7
Den Teig ausrollen und mit Ausstechformen Plätzchen ausstechen.
Schritt 8
Die Plätzchen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Schritt 9
Die Plätzchen im vorgeheizten Ofen für 10-12 Minuten backen, bis sie goldgelb sind.
Schritt 10
Aus dem Ofen nehmen und auf einem Kuchengitter abkühlen lassen.