Koreanischer Spinat Banchan
Dieses Rezept für Spinat Banchan ist eine einfache und köstliche koreanische Beilage, die aus frischem Spinat mit aromatischen Gewürzen zubereitet wird. Perfekt als Ergänzung zu jedem asiatischen Gericht.
Vorbereitungszeit
10Min
Kochzeit
10Min
Zutaten
4 Portionen
- 1 Zehe Knoblauch
- 0.5 TL Salz
- 1 TL Sesamöl
- 1 TL Sesamsamen
- 1 EL Sojasauce
- 300 g Spinat
Anweisungen
Schritt 1
Spinat gründlich waschen und die Stiele entfernen.
Schritt 2
Einen Topf mit Wasser zum Kochen bringen und den Spinat für 30 Sekunden blanchieren.
Schritt 3
Den Spinat sofort in Eiswasser abschrecken und gut abtropfen lassen.
Schritt 4
Spinat in eine Schüssel geben und mit Sojasauce, Sesamöl, gehacktem Knoblauch, Sesamsamen und Salz vermischen.
Schritt 5
Alles gut vermengen und vor dem Servieren kurz ziehen lassen.