Käsekuchen mit Streuseln und Früchten
Ein köstlicher Käsekuchen mit knusprigen Streuseln und frischen Früchten. Perfekt für jeden Anlass, kombiniert dieser Kuchen die cremige Textur von Käse mit der Süße von Obst und dem Crunch von Streuseln.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
50Min
Zutaten
8 Portionen
- 1 TL Backpulver
- 125 g Butter
- 3 Eier
- 200 g Früchte
- 250 g Mehl
- 500 g Quark
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 150 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Für die Streusel Mehl, 100 g Zucker und Butter zu einer krümeligen Masse verkneten.
Schritt 3
Die Hälfte der Streusel in eine gefettete Springform drücken.
Schritt 4
Quark, restlichen Zucker, Eier und Vanillezucker zu einer glatten Masse verrühren.
Schritt 5
Quarkmasse auf den Boden in der Springform geben.
Schritt 6
Früchte gleichmäßig auf der Quarkmasse verteilen.
Schritt 7
Restliche Streusel über die Früchte streuen.
Schritt 8
Kuchen im vorgeheizten Ofen etwa 50 Minuten backen.
Schritt 9
Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen, bevor er serviert wird.