Frischer Möhren-Apfel-Salat
Ein knackiger und erfrischender Salat aus Möhren und Äpfeln, ideal als Beilage oder leichter Snack.
Vorbereitungszeit
15Min
Zutaten
4 Portionen
- 2 Äpfel
- 1 EL Honig
- 4 Möhren
- 1 Prise Salz
- 2 EL Sonnenblumenöl
- 2 EL Zitronensaft
Anweisungen
Schritt 1
Möhren schälen und grob raspeln.
Schritt 2
Äpfel waschen, entkernen und ebenfalls raspeln.
Schritt 3
In einer Schüssel Zitronensaft, Honig, Sonnenblumenöl und Salz vermischen.
Schritt 4
Möhren und Äpfel in die Schüssel geben und alles gut vermengen.
Schritt 5
Den Salat vor dem Servieren etwa 10 Minuten ziehen lassen.