Knusprige Zucchini mit Knoblauch
Ein einfaches und leckeres Rezept für gebackene Zucchini mit Knoblauch, ideal als Beilage oder Snack. Die Zucchini werden im Ofen knusprig gebacken und erhalten durch den Knoblauch ein würziges Aroma.
Vorbereitungszeit
10Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 3 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
- 0.5 TL Pfeffer
- 1 TL Salz
- 2 Zucchini
Anweisungen
Schritt 1
Den Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Die Zucchini in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 3
Knoblauchzehen fein hacken.
Schritt 4
In einer Schüssel Olivenöl, Knoblauch, Salz und Pfeffer vermischen.
Schritt 5
Die Zucchinischeiben in die Schüssel geben und gut vermengen, bis sie gleichmäßig bedeckt sind.
Schritt 6
Die Zucchinischeiben auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen.
Schritt 7
Im vorgeheizten Ofen ca. 20 Minuten backen, bis sie goldbraun und knusprig sind.