Asiatische Gemüsepfanne schnell zubereitet
Diese schnelle und einfache asiatische Gemüsepfanne ist perfekt für ein leichtes Mittag- oder Abendessen. Mit frischem Gemüse und einer würzigen Sauce ist sie in kürzester Zeit zubereitet und schmeckt köstlich.
Vorbereitungszeit
10Min
Kochzeit
15Min
Zutaten
4 Portionen
- 1 TL Ingwer
- 3 Karotten
- 2 Knoblauchzehen
- 2 Paprika
- 1 EL Sesamöl
- 3 EL Sojasauce
- 1 Zucchini
Anweisungen
Schritt 1
Paprika, Zucchini und Karotten waschen und in dünne Streifen schneiden.
Schritt 2
Knoblauch schälen und fein hacken. Ingwer reiben.
Schritt 3
Sesamöl in einer Pfanne erhitzen und Knoblauch und Ingwer darin kurz anbraten.
Schritt 4
Das geschnittene Gemüse hinzufügen und unter Rühren anbraten, bis es bissfest ist.
Schritt 5
Sojasauce über das Gemüse gießen und alles gut vermischen.
Schritt 6
Die Pfanne vom Herd nehmen und die Gemüsepfanne servieren.