Erfrischender Gurkensalat mit Dill
Ein leichter, erfrischender Gurkensalat mit cremigem Sauerrahm und frischem Dill. Perfekt als Beilage an warmen Tagen oder als leichte Vorspeise.
Vorbereitungszeit
15Min
Zutaten
4 Portionen
- 1 Bund Dill
- 2 Gurke
- 0.5 TL Pfeffer
- 1 TL Salz
- 200 g Sauerrahm
- 0.5 Zitrone
Anweisungen
Schritt 1
Die Gurken waschen und in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 2
Den Sauerrahm in eine Schüssel geben und mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer verrühren.
Schritt 3
Den Dill fein hacken und zur Sauerrahmmischung hinzufügen.
Schritt 4
Die Gurkenscheiben zur Mischung geben und alles gut vermengen.
Schritt 5
Den Gurkensalat für 10 Minuten ziehen lassen und servieren.