Klassischer Türkischer Kartoffelsalat
Ein erfrischender türkischer Kartoffelsalat, der perfekt als Beilage zu vielen Gerichten passt. Mit frischen Kräutern und einem einfachen Dressing bringt dieser Salat orientalischen Geschmack auf den Tisch.
Vorbereitungszeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 0.5 Bund Dill
- 2 Frühlingszwiebeln
- 500 g Kartoffeln
- 3 EL Olivenöl
- 1 Bund Petersilie
- Pfeffer
- Salz
- 2 EL Zitronensaft
Anweisungen
Schritt 1
Kartoffeln in einem Topf mit Wasser kochen, bis sie weich sind.
Schritt 2
Kartoffeln abkühlen lassen, schälen und in Würfel schneiden.
Schritt 3
Frühlingszwiebeln in feine Ringe schneiden.
Schritt 4
Petersilie und Dill fein hacken.
Schritt 5
In einer großen Schüssel Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer zu einem Dressing mischen.
Schritt 6
Kartoffelwürfel, Frühlingszwiebeln, Petersilie und Dill zum Dressing geben und gut vermischen.
Schritt 7
Den Salat vor dem Servieren etwa 30 Minuten ziehen lassen.