Saftiger Mohnkuchen
Ein köstlicher und saftiger Mohnkuchen, der durch seine feine Mischung aus Mohn und weiteren Zutaten besticht. Perfekt für Kaffeetafeln und gemütliche Nachmittage.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
45Min
Zutaten
8 Portionen
- 1 Päckchen Backpulver
- 150 g Butter
- 3 Eier
- 200 g Mehl
- 100 ml Milch
- 200 g Mohn
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 150 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Die Butter mit dem Zucker und dem Vanillezucker cremig rühren.
Schritt 3
Die Eier nach und nach unter die Butter-Zucker-Mischung rühren.
Schritt 4
Das Mehl mit dem Backpulver vermischen und abwechselnd mit der Milch unter den Teig rühren.
Schritt 5
Den Mohn unter den Teig heben.
Schritt 6
Eine Backform einfetten und den Teig hineingeben.
Schritt 7
Den Kuchen im vorgeheizten Ofen etwa 45 Minuten backen.
Schritt 8
Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.