Bananen-Dinkelwaffeln
Leckere, gesunde Waffeln aus Bananen und Dinkelmehl, perfekt für ein ausgewogenes Frühstück oder einen Nachmittags-Snack.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 1 TL Backpulver
- 2 Bananen
- 50 g Butter
- 200 g Dinkelmehl
- 2 Eier
- 250 ml Milch
- 2 EL Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Die Bananen schälen und mit einer Gabel zerdrücken.
Schritt 2
Die Eier in eine Schüssel geben und verquirlen. Milch, zerdrückte Bananen und geschmolzene Butter hinzufügen und gut vermischen.
Schritt 3
In einer separaten Schüssel Dinkelmehl, Backpulver und Zucker vermengen.
Schritt 4
Die Mehlmischung zur Bananenmischung geben und alles zu einem glatten Teig verrühren.
Schritt 5
Ein Waffeleisen vorheizen und leicht einfetten.
Schritt 6
Den Teig portionsweise in das Waffeleisen geben und goldbraun backen.
Schritt 7
Die fertigen Waffeln warm servieren.