Klassischer Thunfisch-Nudel-Auflauf
Ein herzhafter und cremiger Thunfisch-Nudel-Auflauf, der perfekt für ein gemütliches Abendessen ist. Dieses Rezept kombiniert zarte Nudeln mit saftigem Thunfisch und einer schmackhaften Sauce, die im Ofen gebacken wird, um eine goldene Kruste zu erhalten.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
25Min
Zutaten
4 Portionen
- 20 g Butter
- 100 g Erbsen
- 100 g Käse
- 20 g Mehl
- 250 ml Milch
- 300 g Nudeln
- 1 TL Pfeffer
- 100 ml Sahne
- 1 TL Salz
- 200 g Thunfisch
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Die Nudeln nach Packungsanweisung kochen und abtropfen lassen.
Schritt 2
Die Zwiebel fein hacken und in der Butter glasig dünsten.
Schritt 3
Das Mehl zu den Zwiebeln geben und kurz anschwitzen, dann die Milch und Sahne unter Rühren hinzufügen, um eine Sauce zu bilden.
Schritt 4
Mit Salz und Pfeffer abschmecken und die Erbsen untermischen.
Schritt 5
Den Thunfisch abtropfen lassen und mit den gekochten Nudeln in eine Auflaufform geben.
Schritt 6
Die Sauce darüber gießen und gut vermischen.
Schritt 7
Den geriebenen Käse gleichmäßig über den Auflauf streuen.
Schritt 8
Im vorgeheizten Ofen bei 180 °C etwa 25 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.