Vollkorn-Bananen-Waffeln
Diese leckeren Bananen-Waffeln aus Dinkelvollkornmehl sind eine gesunde und schmackhafte Frühstücksoption. Sie sind einfach zuzubereiten und bieten eine wunderbare Möglichkeit, reife Bananen zu verwenden. Perfekt für einen genussvollen Start in den Tag.
Vorbereitungszeit
10Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 1 TL Backpulver
- 200 g Dinkelvollkornmehl
- 2 Eier
- 250 ml Milch
- 2 reife Bananen
- 1 Prise Salz
- 1 TL Vanillezucker
Anweisungen
Schritt 1
Die reifen Bananen in einer Schüssel mit einer Gabel zerdrücken.
Schritt 2
Eier, Milch, Vanillezucker und Salz zu den zerdrückten Bananen geben und gut verrühren.
Schritt 3
Dinkelvollkornmehl und Backpulver hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren.
Schritt 4
Das Waffeleisen vorheizen und leicht einfetten.
Schritt 5
Eine Portion Teig in das Waffeleisen geben und die Waffeln goldbraun backen.
Schritt 6
Die fertigen Waffeln herausnehmen und warm servieren.