Gebratener Weißer Spargel
Ein einfaches und köstliches Rezept für gebratenen weißen Spargel, das den vollen Geschmack dieses edlen Gemüses zur Geltung bringt. Perfekt als Beilage oder leichter Hauptgang.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
15Min
Zutaten
4 Portionen
- 50 g Butter
- 1 Prise Pfeffer
- 1 Prise Salz
- 500 g weißer Spargel
- 0.5 Zitrone
Anweisungen
Schritt 1
Den weißen Spargel schälen und die holzigen Enden abschneiden.
Schritt 2
Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen lassen.
Schritt 3
Den Spargel in die Pfanne geben und ca. 10-15 Minuten braten, bis er goldbraun ist.
Schritt 4
Mit Zitronensaft beträufeln und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 5
Den Spargel warm servieren.