Kokos-Mandel-Pralinen
Leckere hausgemachte Pralinen mit Kokos und Mandeln, ideal für besondere Anlässe oder zum Verschenken.
Vorbereitungszeit
40Min
Zutaten
20 Portionen
- 150 g gezuckerte Kondensmilch
- 200 g Kokosraspeln
- 50 g Mandeln
- 100 g weiße Schokolade
Anweisungen
Schritt 1
Kokosraspeln mit gezuckerter Kondensmilch in einer Schüssel vermischen.
Schritt 2
Masse für mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen, um sie fester zu machen.
Schritt 3
Jeweils eine kleine Menge der Kokosmasse nehmen, eine Mandel in die Mitte legen und zu einer Kugel formen.
Schritt 4
Weiße Schokolade über einem Wasserbad schmelzen.
Schritt 5
Die Kugeln in die geschmolzene Schokolade tauchen und auf einem Gitter abtropfen lassen.
Schritt 6
Die Pralinen im Kühlschrank fest werden lassen.