Traditionelles Ostergebäck
Ein klassisches Rezept für ein Osterlamm oder einen Osterhasen, das perfekt für das Osterfest ist. Dieses Gebäck ist leicht, fluffig und einfach zuzubereiten.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
40Min
Zutaten
6 Portionen
- 1 TL Backpulver
- 100 g Butter
- 3 Eier
- 200 g Mehl
- 100 ml Milch
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 150 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Die Backform für das Osterlamm oder den Osterhasen einfetten und mit Mehl bestäuben.
Schritt 3
Butter und Zucker in einer Schüssel cremig rühren.
Schritt 4
Eier nacheinander unter die Butter-Zucker-Mischung rühren.
Schritt 5
Mehl, Backpulver und Vanillezucker mischen und abwechselnd mit der Milch unter die Eiermischung heben.
Schritt 6
Den Teig gleichmäßig in die vorbereitete Backform füllen.
Schritt 7
Im vorgeheizten Ofen etwa 40 Minuten backen, bis das Gebäck goldbraun ist.
Schritt 8
Das fertige Ostergebäck aus dem Ofen nehmen und in der Form abkühlen lassen, bevor es gestürzt wird.