Käsekuchen ohne Ei
Ein köstlicher Käsekuchen ohne Ei, der einfach zuzubereiten ist und perfekt für alle ist, die auf Eier verzichten möchten. Genießen Sie diesen cremigen Kuchen zu jeder Gelegenheit.
Vorbereitungszeit
20Min
Zutaten
8 Portionen
- 100 g Butter
- 200 g Butterkekse
- 600 g Frischkäse
- 200 ml Sahne
- 40 g Speisestärke
- 10 g Vanillezucker
- 30 ml Zitronensaft
- 150 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Butterkekse zerbröseln und mit der geschmolzenen Butter vermischen.
Schritt 2
Die Keksmasse in eine Springform drücken und kaltstellen.
Schritt 3
Frischkäse, Zucker, Vanillezucker und Zitronensaft in einer Schüssel glatt rühren.
Schritt 4
Sahne steif schlagen und zusammen mit der Speisestärke unter die Frischkäsemasse heben.
Schritt 5
Die Frischkäsemasse auf den Keksboden geben und glattstreichen.
Schritt 6
Den Kuchen für 4 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.