Schwarz-Weiß Kuchen
Ein leckerer Marmorkuchen mit einer optisch ansprechenden Mischung aus hellen und dunklen Teigen, der an Kuhflecken erinnert. Perfekt für jede Gelegenheit und besonders bei Kindern beliebt.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
50Min
Zutaten
8 Portionen
- 1 TL Backpulver
- 250 g Butter
- 5 Eier
- 30 g Kakaopulver
- 250 g Mehl
- 4 EL Milch
- 200 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Den Backofen auf 180 °C vorheizen und eine Kuchenform einfetten.
Schritt 2
Butter und Zucker schaumig schlagen, dann die Eier nach und nach unterrühren.
Schritt 3
Mehl mit Backpulver mischen und abwechselnd mit der Milch in den Teig einrühren.
Schritt 4
Die Hälfte des Teiges in eine separate Schüssel geben und das Kakaopulver unterrühren.
Schritt 5
Den hellen und dunklen Teig abwechselnd in die Form geben und mit einer Gabel leicht marmorieren.
Schritt 6
Den Kuchen im vorgeheizten Ofen etwa 50 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
Schritt 7
Den Kuchen auskühlen lassen, bevor er aus der Form genommen wird.