Köstlicher Spanischer Apfelkuchen
Ein traditioneller spanischer Apfelkuchen, der durch seine saftige Konsistenz und den aromatischen Geschmack besticht. Perfekt für einen gemütlichen Nachmittag oder als Dessert nach einem gelungenen Abendessen.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
40Min
Zutaten
8 Portionen
- 3 Äpfel
- 1 TL Backpulver
- 100 g Butter
- 3 Eier
- 200 g Mehl
- 1 TL Zimt
- 150 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Den Ofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 3
Butter und Zucker in einer Schüssel cremig rühren.
Schritt 4
Eier einzeln unter die Butter-Zucker-Mischung rühren.
Schritt 5
Mehl und Backpulver mischen und zur Ei-Mischung geben.
Schritt 6
Zimt hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verrühren.
Schritt 7
Die Apfelscheiben unter den Teig heben.
Schritt 8
Den Teig in eine gefettete Springform geben und glatt streichen.
Schritt 9
Den Kuchen etwa 40 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
Schritt 10
Den Kuchen abkühlen lassen und servieren.