Gefüllte Spitzpaprika aus dem Ofen
Ein köstliches Rezept für gefüllte Spitzpaprika, das mit einer aromatischen Kräuterfüllung überzeugt. Perfekt als Hauptgericht oder Beilage.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
25Min
Zutaten
4 Portionen
- 2 Knoblauchzehe
- 200 g Kräuterfrischkäse
- 2 EL Olivenöl
- Pfeffer
- Salz
- 4 Spitzpaprika
Anweisungen
Schritt 1
Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Die Spitzpaprika waschen und der Länge nach halbieren, entkernen.
Schritt 3
Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
Schritt 4
Kräuterfrischkäse mit gehacktem Knoblauch, Salz und Pfeffer vermengen.
Schritt 5
Die Paprikahälften mit der Frischkäsemischung füllen.
Schritt 6
Eine Auflaufform mit Olivenöl einfetten und die gefüllten Paprika hineinlegen.
Schritt 7
Die Paprika im vorgeheizten Ofen etwa 25 Minuten backen.