Fruchtiger Rote Grütze Kuchen
Ein köstlicher Kuchen mit einer fruchtigen roten Grütze-Füllung und einem zarten Teig. Perfekt für den Sommer oder als Dessert für besondere Anlässe.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
35Min
Zutaten
8 Portionen
- 1 TL Backpulver
- 125 g Butter
- 1 Ei
- 250 g Mehl
- 500 g Rote Grütze
- 200 ml Sahne
- 100 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Backofen auf 180°C vorheizen.
Schritt 2
Mehl, Zucker, Butter, Ei und Backpulver zu einem Teig verkneten.
Schritt 3
Teig in eine gefettete Springform geben und einen Rand hochziehen.
Schritt 4
Rote Grütze auf den Teigboden verteilen.
Schritt 5
Sahne steif schlagen und über die rote Grütze geben.
Schritt 6
Den Kuchen im vorgeheizten Ofen ca. 35 Minuten backen.
Schritt 7
Aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen, bevor er serviert wird.