Mandarinen-Schmandtorte
Diese köstliche Schmandtorte mit Mandarinen ist ein fruchtiger Genuss. Die Kombination aus cremigem Schmand und frischen Mandarinen macht diese Torte zu einem unwiderstehlichen Dessert, ideal für besondere Anlässe oder einfach zum Genießen.
Vorbereitungszeit
30Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
8 Portionen
- 1 TL Backpulver
- 100 g Butter
- 3 Eier
- 300 g Mandarinen
- 200 g Mehl
- 400 g Schmand
- 150 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Den Backofen auf 180°C vorheizen.
Schritt 2
Mehl, Zucker, Butter, Eier und Backpulver in einer Schüssel vermengen und zu einem glatten Teig verarbeiten.
Schritt 3
Den Teig in eine gefettete Springform füllen und im vorgeheizten Ofen etwa 20 Minuten backen.
Schritt 4
Den Boden auskühlen lassen.
Schritt 5
Schmand mit etwas Zucker abschmecken und auf den abgekühlten Boden streichen.
Schritt 6
Die abgetropften Mandarinen auf der Schmandmasse verteilen.
Schritt 7
Die Torte für mindestens 2 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.