Saftiges Bierhähnchen aus dem Ofen
Ein klassisches Rezept für ein saftiges Hähnchen, das mit Bier zubereitet wird, um ihm einen besonderen Geschmack zu verleihen. Perfekt für ein gemütliches Abendessen oder eine besondere Gelegenheit.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
1h 15Min
Zutaten
4 Portionen
- 500 ml Bier
- 1 Ganzes Hähnchen
- 3 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
- 2 TL Paprikapulver
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL Salz
Anweisungen
Schritt 1
Backofen auf 180°C vorheizen.
Schritt 2
Hähnchen mit Olivenöl einreiben und mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen.
Schritt 3
Knoblauchzehen schälen und grob hacken. Über das Hähnchen streuen.
Schritt 4
Bier in eine ofenfeste Form gießen und das Hähnchen darauf setzen.
Schritt 5
Hähnchen im Ofen für etwa 75 Minuten backen, bis es goldbraun und durchgegart ist.
Schritt 6
Hähnchen aus dem Ofen nehmen, kurz ruhen lassen und anschließend servieren.