Cremige Champignon-Spaghetti
Ein einfaches und köstliches Rezept für cremige Champignon-Spaghetti, perfekt für ein schnelles Abendessen. Frische Champignons verleihen dem Gericht einen herzhaften Geschmack, während die cremige Sauce es besonders lecker macht.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
15Min
Zutaten
4 Portionen
- 250 g Champignons
- 2 Knoblauchzehe
- 2 EL Olivenöl
- 50 g Parmesan
- 2 EL Petersilie
- Pfeffer
- 200 ml Sahne
- Salz
- 400 g Spaghetti
Anweisungen
Schritt 1
Spaghetti in einem großen Topf mit kochendem Salzwasser al dente kochen.
Schritt 2
Während die Spaghetti kochen, die Champignons putzen und in Scheiben schneiden.
Schritt 3
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die gehackten Knoblauchzehen darin anbraten.
Schritt 4
Die Champignons hinzufügen und braten, bis sie goldbraun sind.
Schritt 5
Sahne in die Pfanne gießen und aufkochen lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 6
Die gekochten Spaghetti abgießen und zur Sauce in die Pfanne geben. Gut vermischen.
Schritt 7
Parmesan und Petersilie unter die Spaghetti mischen und sofort servieren.