Zimtiges Apfeleis
Ein erfrischendes und würziges Apfeleis, das durch die Zugabe von Zimt eine besondere Note erhält. Perfekt für warme Tage oder als Dessert nach einem herzhaften Essen.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
10Min
Zutaten
4 Portionen
- 500 g Äpfel
- 200 ml Wasser
- 1 TL Zimt
- 2 EL Zitronensaft
- 100 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Äpfel schälen, entkernen und in kleine Stücke schneiden.
Schritt 2
Äpfel mit Zucker, Zimt, Zitronensaft und Wasser in einen Topf geben und bei mittlerer Hitze etwa 10 Minuten köcheln lassen, bis die Äpfel weich sind.
Schritt 3
Die Mischung abkühlen lassen und anschließend pürieren, bis eine glatte Masse entsteht.
Schritt 4
Die Masse in eine Eismaschine geben und gemäß den Anweisungen der Maschine zu Eis verarbeiten.
Schritt 5
Das fertige Eis in einen Behälter füllen und für mindestens 2 Stunden in den Gefrierschrank stellen, bevor es serviert wird.