Klassischer Milchreis
Ein einfaches und traditionelles Rezept für cremigen Milchreis, perfekt als Dessert oder süße Hauptspeise. Dieser Milchreis ist besonders beliebt wegen seiner weichen Konsistenz und dem köstlichen Geschmack, der an Kindheit erinnert.
Vorbereitungszeit
5Min
Kochzeit
40Min
Zutaten
4 Portionen
- 1 Liter Milch
- 250 Gramm Milchreis
- 1 Prise Salz
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 50 Gramm Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Milch in einem großen Topf erhitzen und zum Kochen bringen.
Schritt 2
Milchreis, Zucker, Vanillezucker und eine Prise Salz in die kochende Milch einrühren.
Schritt 3
Hitze reduzieren und den Milchreis bei schwacher Hitze etwa 30 Minuten köcheln lassen, gelegentlich umrühren.
Schritt 4
Den Milchreis vom Herd nehmen und abgedeckt etwa 10 Minuten quellen lassen.
Schritt 5
Vor dem Servieren nach Belieben mit Zimt oder Kompott garnieren.