Einfacher Pizzateig
Dieser schnelle und einfache Pizzateig ist die perfekte Basis für Ihre hausgemachte Pizza. Mit wenigen Zutaten und in kürzester Zeit zubereitet, gelingt Ihnen ein leckerer Teig, der nach Belieben belegt werden kann.
Vorbereitungszeit
40Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 7 g Hefe
- 500 g Mehl
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Salz
- 300 ml Wasser
- 1 TL Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Mehl in eine große Schüssel geben und in der Mitte eine Mulde formen.
Schritt 2
Wasser, Hefe und Zucker in die Mulde geben, leicht vermischen und 5 Minuten ruhen lassen.
Schritt 3
Salz und Olivenöl hinzufügen und alle Zutaten zu einem glatten Teig verkneten.
Schritt 4
Den Teig abdecken und an einem warmen Ort etwa 30 Minuten gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
Schritt 5
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche ausrollen und nach Belieben belegen.
Schritt 6
Im vorgeheizten Ofen bei 220°C für 15-20 Minuten backen, bis der Rand goldbraun ist.