Würzige Fleischbällchen in Tomatensauce
Ein herzhaftes Rezept für saftige Fleischbällchen, die in einer reichhaltigen Tomatensauce geschmort werden. Perfekt als Hauptgericht, das mit Pasta, Reis oder Brot serviert werden kann.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
30Min
Zutaten
4 Portionen
- 1 Eier
- 2 Knoblauchzehe
- 2 EL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- 0.5 TL Pfeffer
- 500 g Rinderhackfleisch
- 1 TL Salz
- 50 g Semmelbrösel
- 400 g Tomaten aus der Dose
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
Schritt 2
In einer großen Schüssel Rinderhackfleisch, Ei, Semmelbrösel, gehackte Zwiebel und Knoblauch vermengen.
Schritt 3
Mit Salz, Pfeffer und Paprikapulver würzen und gut vermischen.
Schritt 4
Aus der Mischung kleine Fleischbällchen formen.
Schritt 5
In einer Pfanne Olivenöl erhitzen und die Fleischbällchen darin anbraten, bis sie rundum gebräunt sind.
Schritt 6
Die Tomaten aus der Dose zu den Fleischbällchen geben und alles zusammen köcheln lassen, bis die Sauce eingedickt ist.
Schritt 7
Die Fleischbällchen in der Tomatensauce warm servieren.