Perfekt gebackener Knoblauch
Gebackener Knoblauch ist eine einfache und köstliche Zubereitungsart, die den intensiven Geschmack des Knoblauchs mildert und eine cremige Konsistenz erzeugt. Ideal als Brotaufstrich oder als Zutat in verschiedenen Gerichten.
Vorbereitungszeit
10Min
Kochzeit
40Min
Zutaten
4 Portionen
- 1 Knoblauchknolle
- 1 Esslöffel Olivenöl
- 1 Prise Salz
Anweisungen
Schritt 1
Den Ofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Die äußere Schale der Knoblauchknolle entfernen, dabei die Zehen ungeschält lassen.
Schritt 3
Den oberen Teil der Knoblauchknolle abschneiden, um die Spitzen der Zehen freizulegen.
Schritt 4
Die Knoblauchknolle auf ein Stück Alufolie legen und mit Olivenöl beträufeln.
Schritt 5
Mit einer Prise Salz bestreuen.
Schritt 6
Die Alufolie um die Knoblauchknolle wickeln und gut verschließen.
Schritt 7
Die Knolle im vorgeheizten Ofen etwa 40 Minuten backen, bis der Knoblauch weich ist.
Schritt 8
Nach dem Backen die Knolle abkühlen lassen, dann die weichen Knoblauchzehen herausdrücken und servieren.