Schneller Mohn-Zauberkuchen
Ein einfaches und schnelles Rezept für einen köstlichen Mohnkuchen, der mit wenigen Zutaten zubereitet wird. Ideal als Dessert oder zum Nachmittagskaffee.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
45Min
Zutaten
8 Portionen
- 1 TL Backpulver
- 100 g Butter
- 3 Eier
- 150 g Mehl
- 250 ml Milch
- 100 g Mohn
- 1 Päckchen Vanillezucker
- 200 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Den Backofen auf 180°C Ober-/Unterhitze vorheizen.
Schritt 2
Butter in einem kleinen Topf schmelzen und abkühlen lassen.
Schritt 3
Eier und Zucker in einer Schüssel schaumig schlagen.
Schritt 4
Geschmolzene Butter und Milch zur Eimischung hinzufügen und gut verrühren.
Schritt 5
Mehl, Backpulver, Mohn und Vanillezucker mischen und unter die flüssige Mischung heben.
Schritt 6
Den Teig in eine gefettete Backform geben und glatt streichen.
Schritt 7
Den Kuchen im vorgeheizten Ofen etwa 45 Minuten backen, bis er goldbraun ist.
Schritt 8
Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und in der Form abkühlen lassen.