Einfaches Stockbrot
Ein einfaches und klassisches Rezept für Stockbrot, das sich ideal für Grillabende oder Lagerfeuer eignet. Der Teig ist schnell zubereitet und kann direkt über dem Feuer gebacken werden.
Vorbereitungszeit
40Min
Zutaten
8 Portionen
- 500 g Mehl
- 1 TL Salz
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 300 ml Wasser
- 1 TL Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Mehl in eine Schüssel geben und eine Mulde formen.
Schritt 2
Trockenhefe, Salz und Zucker in die Mulde geben.
Schritt 3
Warmes Wasser hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten.
Schritt 4
Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort etwa 30 Minuten gehen lassen.
Schritt 5
Den Teig in Portionen teilen und um Stöcke wickeln.
Schritt 6
Über dem Feuer goldbraun backen.