Fruchtiger Marmeladenkuchen
Ein saftiger und köstlicher Marmeladenkuchen, ideal für den Nachmittagskaffee. Dieser einfache Kuchen vereint die Süße der Marmelade mit einem zarten Teig und ist schnell zubereitet.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
45Min
Zutaten
8 Portionen
- 1 Päckchen Backpulver
- 200 g Butter
- 4 Eier
- 200 g Marmelade
- 250 g Mehl
- 150 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Die Butter und den Zucker schaumig schlagen.
Schritt 2
Die Eier nach und nach unterrühren.
Schritt 3
Das Mehl mit dem Backpulver mischen und unter die Butter-Zucker-Mischung heben.
Schritt 4
Eine Backform einfetten und den Teig einfüllen.
Schritt 5
Die Marmelade gleichmäßig auf dem Teig verteilen.
Schritt 6
Den Kuchen im vorgeheizten Ofen bei 180°C etwa 45 Minuten backen.