Kohlrabi-Hackfleisch-Auflauf
Ein herzhaftes Auflaufgericht mit Kohlrabi und Hackfleisch, perfekt für ein gemütliches Abendessen. Einfach in der Zubereitung und reich an Geschmack.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
35Min
Zutaten
4 Portionen
- 500 g Hackfleisch
- 150 g Käse
- 2 Stück Knoblauchzehe
- 2 Stück Kohlrabi
- 1 EL Öl
- Pfeffer
- 200 ml Sahne
- Salz
- 1 Stück Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Kohlrabi schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 2
Zwiebel und Knoblauchzehen fein hacken.
Schritt 3
Öl in einer Pfanne erhitzen und die Zwiebel sowie den Knoblauch darin anbraten.
Schritt 4
Hackfleisch hinzufügen und krümelig braten. Mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 5
Eine Auflaufform einfetten und abwechselnd Kohlrabi und Hackfleischmischung schichten.
Schritt 6
Sahne über den Auflauf gießen.
Schritt 7
Mit geriebenem Käse bestreuen.
Schritt 8
Im vorgeheizten Ofen bei 180°C ca. 35 Minuten backen, bis der Käse goldbraun ist.