Herzhafte Butterbohnenpfanne
Ein einfaches und köstliches Rezept für Butterbohnen, das durch seine herzhaften Aromen und einfache Zubereitung besticht. Perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
15Min
Zutaten
4 Portionen
- 50 g Butter
- 400 g Butterbohnen
- 2 Knoblauchzehen
- 1 Bund Petersilie
- 0.5 TL Pfeffer
- 1 TL Salz
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Die Butterbohnen in einem Sieb abtropfen lassen und gut abspülen.
Schritt 2
Die Zwiebel und Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
Schritt 3
Die Butter in einer großen Pfanne erhitzen und die Zwiebeln darin glasig anbraten.
Schritt 4
Den Knoblauch hinzufügen und kurz mitbraten.
Schritt 5
Die abgetropften Butterbohnen in die Pfanne geben, mit Salz und Pfeffer würzen und alles gut vermengen.
Schritt 6
Die Bohnen etwa 10 Minuten bei mittlerer Hitze unter gelegentlichem Rühren anbraten.
Schritt 7
Die Petersilie waschen, trocken schütteln und fein hacken. Vor dem Servieren über die Butterbohnen streuen.