Leckeres Ofengemüse
Ein einfaches und gesundes Rezept für Ofengemüse, das perfekt als Beilage oder Hauptgericht genossen werden kann. Frisches Gemüse wird mit Gewürzen verfeinert und im Ofen gebacken, um köstliche Aromen zu entfalten.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
30Min
Zutaten
4 Portionen
- 3 Karotten
- 3 EL Olivenöl
- 2 Paprika
- 0.5 TL Pfeffer
- 1 TL Rosmarin
- 1 TL Salz
- 2 Zucchini
Anweisungen
Schritt 1
Backofen auf 200 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Karotten, Paprika und Zucchini waschen und in mundgerechte Stücke schneiden.
Schritt 3
Das geschnittene Gemüse in eine große Schüssel geben.
Schritt 4
Olivenöl, Salz, Pfeffer und Rosmarin hinzufügen und alles gut vermischen.
Schritt 5
Das Gemüse auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech verteilen.
Schritt 6
Im vorgeheizten Ofen etwa 25-30 Minuten backen, bis das Gemüse weich und leicht gebräunt ist.
Schritt 7
Das Ofengemüse aus dem Ofen nehmen und als Beilage oder Hauptgericht servieren.