Einfaches und schnelles Brot
Dieses schnelle Brotrezept ermöglicht es Ihnen, in kürzester Zeit ein frisches und leckeres Brot zu backen. Perfekt für Anfänger und ideal, wenn Sie spontan frisches Brot genießen möchten.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
25Min
Zutaten
6 Portionen
- 500 g Mehl
- 10 g Salz
- 1 Päckchen Trockenhefe
- 300 ml Wasser
Anweisungen
Schritt 1
Mehl, Trockenhefe und Salz in einer großen Schüssel vermischen.
Schritt 2
Wasser hinzufügen und alles zu einem glatten Teig verkneten.
Schritt 3
Den Teig an einem warmen Ort etwa 45 Minuten gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
Schritt 4
Den Backofen auf 220 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 5
Den Teig auf einer bemehlten Arbeitsfläche nochmals kurz durchkneten und zu einem Laib formen.
Schritt 6
Das Brot auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen und etwa 25 Minuten backen.