Einfaches Brot aus der Heißluftfritteuse
Dieses Rezept zeigt, wie man schnell und einfach ein leckeres Brot in der Heißluftfritteuse zubereitet. Ideal für ein knuspriges und frisches Brot ohne großen Aufwand.
Vorbereitungszeit
1h 30Min
Kochzeit
30Min
Zutaten
6 Portionen
- 500 g Mehl
- 10 g Salz
- 7 g Trockenhefe
- 300 ml Wasser
- 5 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Mehl, Trockenhefe, Salz und Zucker in einer großen Schüssel vermischen.
Schritt 2
Nach und nach das Wasser hinzufügen und zu einem glatten Teig verkneten.
Schritt 3
Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort etwa 1 Stunde gehen lassen, bis er sein Volumen verdoppelt hat.
Schritt 4
Den Teig nochmals durchkneten und zu einem Laib formen.
Schritt 5
Den Teiglaib in die Heißluftfritteuse legen und bei 180 Grad Celsius etwa 30 Minuten backen.
Schritt 6
Das Brot aus der Heißluftfritteuse nehmen und auf einem Gitterrost abkühlen lassen, bevor es serviert wird.