Champignons in Knoblauchsoße
Ein einfaches und leckeres Rezept für Champignons in einer aromatischen Knoblauchsoße. Perfekt als Beilage oder leichte Hauptspeise.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
10Min
Zutaten
4 Portionen
- 500 g Champignons
- 3 Knoblauchzehen
- 2 EL Olivenöl
- 1 Bund Petersilie
- Pfeffer
- 200 ml Sahne
- Salz
Anweisungen
Schritt 1
Champignons putzen und in Scheiben schneiden.
Schritt 2
Knoblauchzehen schälen und fein hacken.
Schritt 3
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch darin anbraten.
Schritt 4
Champignons hinzufügen und bei mittlerer Hitze anbraten, bis sie leicht gebräunt sind.
Schritt 5
Sahne hinzugeben und kurz aufkochen lassen.
Schritt 6
Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Schritt 7
Petersilie hacken und über die Champignons streuen.
Schritt 8
Sofort servieren und genießen.