Klassischer Mandelkuchen
Ein saftiger und aromatischer Mandelkuchen, der perfekt für jeden Anlass geeignet ist. Einfach zuzubereiten und ein Genuss für alle Mandel-Liebhaber.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
40Min
Zutaten
8 Portionen
- 1 TL Backpulver
- 100 g Butter
- 4 Eier
- 200 g Mandeln
- 100 g Mehl
- 1 Prise Salz
- 150 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Backofen auf 180°C vorheizen.
Schritt 2
Mandeln fein mahlen.
Schritt 3
Butter und Zucker schaumig schlagen.
Schritt 4
Eier nach und nach unterrühren.
Schritt 5
Gemahlene Mandeln, Mehl, Backpulver und Salz mischen und zur Eiermasse geben.
Schritt 6
Teig in eine gefettete Springform füllen.
Schritt 7
Kuchen im vorgeheizten Ofen etwa 40 Minuten backen.
Schritt 8
Kuchen auskühlen lassen und nach Wunsch mit Puderzucker bestäuben.