Einfacher Apfelkuchen
Ein schneller und leckerer Apfelkuchen, ideal für spontane Backideen. Perfekt für den Nachmittagskaffee oder als Dessert.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
30Min
Zutaten
8 Portionen
- 3 Äpfel
- 1 TL Backpulver
- 100 g Butter
- 3 Eier
- 200 g Mehl
- 150 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Backofen auf 180°C vorheizen.
Schritt 2
Äpfel schälen, entkernen und in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 3
Butter und Zucker cremig rühren, dann die Eier nacheinander hinzufügen.
Schritt 4
Mehl und Backpulver mischen und zur Butter-Zucker-Ei-Mischung geben.
Schritt 5
Eine Springform einfetten und den Teig gleichmäßig darin verteilen.
Schritt 6
Apfelscheiben auf dem Teig verteilen und leicht andrücken.
Schritt 7
Den Kuchen im vorgeheizten Ofen ca. 30 Minuten backen, bis er goldbraun ist.