Festliche Buttercreme-Torte
Eine beeindruckende zweistöckige Torte mit drei verschiedenen Buttercremesorten, perfekt für besondere Anlässe.
Vorbereitungszeit
3h
Zutaten
12 Portionen
- 1 TL Backpulver
- 250 g Butter
- 4 Eier
- 50 g Kakaopulver
- 300 g Mehl
- 100 ml Milch
- 300 g Puderzucker
- 1 TL Vanilleextrakt
- 200 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Backofen auf 180°C vorheizen und zwei Backformen einfetten.
Schritt 2
Mehl, Backpulver und eine Prise Salz in einer Schüssel vermischen.
Schritt 3
In einer anderen Schüssel Butter und Zucker cremig schlagen.
Schritt 4
Eier einzeln unter die Buttermischung rühren.
Schritt 5
Vanilleextrakt und Milch hinzufügen und gut mischen.
Schritt 6
Die Mehlmischung unter die feuchten Zutaten heben, bis ein glatter Teig entsteht.
Schritt 7
Den Teig gleichmäßig auf die vorbereiteten Backformen verteilen.
Schritt 8
Für 25-30 Minuten backen, bis ein Zahnstocher sauber herauskommt.
Schritt 9
Für die Buttercreme: Butter und Puderzucker cremig schlagen.
Schritt 10
Die Buttercreme in drei Portionen teilen und jeweils mit unterschiedlichen Aromen wie Vanille, Schokolade (mit Kakaopulver) und Fruchtgeschmack verfeinern.
Schritt 11
Die abgekühlten Kuchen aus den Formen nehmen und waagerecht halbieren.
Schritt 12
Jede Kuchenschicht mit einer anderen Buttercreme bestreichen und aufeinanderschichten.
Schritt 13
Die Torte mit der restlichen Buttercreme vollständig umhüllen und dekorieren.