Saftiger Zitronenkuchen
Ein erfrischender und saftiger Zitronenkuchen, der sich perfekt als Dessert oder zum Kaffee eignet. Dieser Kuchen überzeugt durch seinen intensiven Zitronengeschmack und ist einfach zuzubereiten.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
45Min
Zutaten
8 Portionen
- 1 TL Backpulver
- 200 g Butter
- 4 Eier
- 250 g Mehl
- 100 ml Zitronensaft
- 2 Zitronenschale
- 200 g Zucker
Anweisungen
Schritt 1
Den Backofen auf 180 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Die Butter mit dem Zucker schaumig schlagen.
Schritt 3
Die Eier nach und nach unter die Butter-Zucker-Mischung rühren.
Schritt 4
Mehl und Backpulver mischen und unter den Teig heben.
Schritt 5
Zitronenschale und Zitronensaft hinzufügen und gut verrühren.
Schritt 6
Den Teig in eine gefettete Kuchenform füllen.
Schritt 7
Den Kuchen im vorgeheizten Ofen für etwa 45 Minuten backen.
Schritt 8
Den Kuchen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.