Herzhafter Speckaufstrich
Ein traditioneller, würziger Aufstrich aus Speck und Gewürzen, perfekt für ein herzhaftes Brotfrühstück oder als Snack zwischendurch.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
10Min
Zutaten
4 Portionen
- 3 Zehen Knoblauch
- 1 TL Pfeffer
- 1 TL Salz
- 500 g Speck
Anweisungen
Schritt 1
Den Speck in kleine Würfel schneiden.
Schritt 2
Knoblauch schälen und fein hacken.
Schritt 3
Speckwürfel in einer Pfanne bei mittlerer Hitze auslassen, bis sie knusprig sind.
Schritt 4
Knoblauch, Salz und Pfeffer hinzufügen und gut vermischen.
Schritt 5
Die Mischung abkühlen lassen und nach Wunsch pürieren.
Schritt 6
In einem luftdichten Behälter aufbewahren und im Kühlschrank lagern.