Kürbisbrei auf Vorrat
Ein einfaches Rezept zur Herstellung von Kürbisbrei, ideal zum Einfrieren und als Vorrat für spätere Verwendung.
Vorbereitungszeit
15Min
Kochzeit
30Min
Zutaten
4 Portionen
- 1 kg Kürbis
- 200 ml Wasser
Anweisungen
Schritt 1
Den Kürbis schälen und in kleine Stücke schneiden.
Schritt 2
Kürbisstücke in einen Topf geben und das Wasser hinzufügen.
Schritt 3
Bei mittlerer Hitze köcheln lassen, bis der Kürbis weich ist.
Schritt 4
Den weichen Kürbis pürieren, bis eine glatte Masse entsteht.
Schritt 5
Den Kürbisbrei abkühlen lassen und in Behälter füllen.
Schritt 6
Im Gefrierschrank aufbewahren für die spätere Verwendung.