Köstliche Pizza Carbonara
Diese Pizza alla Carbonara kombiniert die klassischen Aromen von Carbonara mit einer knusprigen Pizzabasis. Perfekt für ein schnelles Abendessen oder als besonderer Genuss für Gäste.
Vorbereitungszeit
20Min
Kochzeit
15Min
Zutaten
4 Portionen
- 2 Eier
- 150 g Mozzarella
- 50 g Parmesan
- Pfeffer
- 1 Pizzateig
- 150 ml Sahne
- 100 g Speck
Anweisungen
Schritt 1
Den Backofen auf 220 Grad Celsius vorheizen.
Schritt 2
Den Pizzateig auf ein Backblech legen.
Schritt 3
Sahne, Eier und Parmesan in einer Schüssel verquirlen.
Schritt 4
Den Speck in einer Pfanne knusprig braten.
Schritt 5
Die Sahnemischung gleichmäßig auf dem Pizzateig verteilen.
Schritt 6
Den gebratenen Speck und den Mozzarella auf der Pizza verteilen.
Schritt 7
Mit frisch gemahlenem Pfeffer würzen.
Schritt 8
Die Pizza im vorgeheizten Ofen ca. 15 Minuten backen, bis der Käse geschmolzen und der Teig knusprig ist.