Frischer Çoban-Salat
Ein erfrischender türkischer Salat mit frischem Gemüse, perfekt als Beilage oder leichte Mahlzeit.
Vorbereitungszeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 1 Stück Gurke
- 3 Esslöffel Olivenöl
- 2 Stück Paprika
- 1 Bund Petersilie
- 1 Teelöffel Salz
- 0.5 Teelöffel Schwarzer Pfeffer
- 4 Stück Tomaten
- 2 Esslöffel Zitronensaft
- 1 Stück Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Tomaten, Gurke, Paprika und Zwiebel in kleine Würfel schneiden.
Schritt 2
Petersilie fein hacken und zum Gemüse geben.
Schritt 3
Zitronensaft, Olivenöl, Salz und Pfeffer in einer kleinen Schüssel vermischen.
Schritt 4
Dressing über das Gemüse gießen und gut vermengen.
Schritt 5
Den Salat vor dem Servieren etwa 10 Minuten ziehen lassen.