Frischer Avocado-Feta-Salat
Ein erfrischender Salat mit Avocado, Tomaten und Feta, abgerundet durch eine würzige Senf-Vinaigrette. Perfekt als Beilage oder leichte Mahlzeit.
Vorbereitungszeit
15Min
Zutaten
4 Portionen
- 2 Avocado
- 150 g Feta
- 3 EL Olivenöl
- 0.5 TL Pfeffer
- 1 TL Salz
- 1 EL Senf
- 3 Tomaten
- 2 EL Weißweinessig
Anweisungen
Schritt 1
Avocados schälen, entkernen und in Stücke schneiden.
Schritt 2
Tomaten waschen und würfeln.
Schritt 3
Feta in kleine Würfel schneiden.
Schritt 4
Für die Vinaigrette Senf, Olivenöl, Weißweinessig, Salz und Pfeffer in einer Schüssel gut verrühren.
Schritt 5
Avocado, Tomaten und Feta in eine Schüssel geben.
Schritt 6
Vinaigrette über den Salat gießen und vorsichtig mischen.
Schritt 7
Salat servieren und genießen.