Schnelle Kartoffelpuffer
Diese schnellen Kartoffelpuffer sind eine einfache und schmackhafte Beilage, die aus Kloßteig zubereitet wird. Perfekt für ein schnelles Abendessen oder als Snack.
Vorbereitungszeit
10Min
Kochzeit
20Min
Zutaten
4 Portionen
- 1 Ei
- 500 g Kloßteig
- 2 EL Öl
- 0.5 TL Pfeffer
- 1 TL Salz
- 1 Zwiebel
Anweisungen
Schritt 1
Die Zwiebel schälen und fein hacken.
Schritt 2
In einer Schüssel den Kloßteig mit dem Ei, der gehackten Zwiebel, Salz und Pfeffer vermischen.
Schritt 3
Das Öl in einer Pfanne erhitzen.
Schritt 4
Mit einem Esslöffel kleine Portionen der Mischung in die Pfanne geben und flach drücken.
Schritt 5
Die Kartoffelpuffer auf jeder Seite goldbraun braten.
Schritt 6
Auf Küchenpapier abtropfen lassen und warm servieren.